第(3/3)页 因为添加这些东西以后的牛奶成分有一定的时间要求,六七个小时之后就会失效。 因此必须保证这些牛奶在一定时间内送检。 于是,运奶车的司机的驾驶座底下,都放着双氧水等“调奶料”。 等到了厂里,快要送检的时候,临时再打开盖子往奶罐里倒。 近些年的情况虽然好了些,但兑水的事也屡见不鲜。 奶贩子基本上都和奶站的检测人员有关系。 只要关系硬,哪怕是质量不达标的奶,一个电话也能变成达标的货。 这也不得不倒逼乳企普遍增加闪蒸发机,来对源奶进行加工。 所谓闪蒸发机,就是瞬间把牛奶加热,蒸发掉一部分水分,这样牛奶的蛋白含量等指标才能达标。 而蒸发掉的这部分水分,就是奶贩子们兑进去的水了。 为了保证自己的利益,奶贩子会严格把控销售渠道,还会划分地盘。 一个区域内的奶,就只能由一个贩子收。 由此产生的争地盘,打架斗殴事件,也屡见不鲜。 那个蔡叔,明显就是控制附近几个村镇奶源的贩子。 林叔和他闹不愉快,手里的奶肯定卖不出去了。 想了想,李启文问:“现在散奶卖多少钱一公斤?” 如果价格合理,把奶拉去县里,挨个小区转悠着卖,也算是个办法。 但林小婉懂他的意思,叹息道:“散奶卖不动,今年的价格太便宜了,才卖三块钱一公斤。 而且县里周边也有牛场,也有养殖户,奶太多了。” 听她这么说,李启文也不禁替林叔犯愁。 鲜奶没办法保存,这里离县里也远。 开车拉过去卖,光是来回油钱就得将近七八十块。 如果奶卖三块钱一公斤,那光是油钱,就得烧掉一多半的奶钱。 送到县里,哪怕全卖光了,也是赔钱。 这种情况下,把牛奶倒掉,反而是赔钱最少的办法了。 意识到这点后,他脑海中不由得又回想起了此前唱过的旋律。 钱不好挣啊! 经济环境不好,倒牛奶的事,居然都发生在他身边了。 眼看林小婉愁容满面,他沉思片刻,开口宽慰:“没事儿,我来想办法。” 第(3/3)页