第(1/3)页 “那肯定的,等会你们尝尝,现在还有最后一个步骤。”纪琬把一早就做好的酱料,倒在香椿里。 用筷子搅拌开来,倒了一些麻油,这样子能更香。 她用的麻油,是自家做的,味道是真的浓郁,很香。 “来,你们来品品新鲜出炉的香椿酱。”纪琬递给二人两把勺子,用一种给期待的眼神看着她们。 这个也是她第一次做,但是看过她奶奶做了好多次了,每年的谷雨必做香椿酱。 她自己也尝了尝,嗯,和奶奶的味道很像,真不愧是在一边看了好多年的。 大嫂吃到第二筷子的时候,给出了评价,“好吃的很,香椿的味道配上你种的辣椒,真的很不错。” “对,早上用来配粥肯定好吃。”二嫂就像个贪吃的小孩一样,悄摸摸又吃了两口。 纪琬对此很是满意,手掌长的小罐子,装满了香椿酱,大大小小装了十几个。 家里别的不多,就是罐头多,各种腌菜或者是放油盐酱醋的都是用黑色的小罐子装的。 下午,纪琬还做了一些吐司面包,简易版的,手头有啥就用啥,最主要的还是没有长方形的模具。 纪琬只要用五块铁片,固定一下,做出来还是有模有样的。 切面包的时候,纪琬把菜刀磨了磨,一刀下去,锋利的很。 好的土司它是有层次感的,纪琬切了一块边角料尝了尝,鸡蛋味道很浓郁,口感也是软度适中。 土司的吃法实在是太多了,放果酱,放沙拉酱,纪琬则是另辟蹊径,放了香椿酱,真的味道很不错。 “大嫂大嫂,来尝尝这个,我的新发明。”纪琬拿着一片抹上香椿酱的土司,去找了大嫂。 大嫂有些不太敢吃,面包加酱。 看着大嫂面露抗拒,纪琬拍着胸脯保证,“大嫂你就放心吃,我是吃过了的,味道很不错。” “那行吧!”大嫂颤颤悠悠的接过,慢慢靠近嘴,纪琬则是一脸期待的看着。 纪琬看着大嫂只吃不讲,有些着急了,“咋样咋样?” “还别说,味道还这不错。”大嫂一口气全吃完了,吃完后还有一些意犹未尽。 纪琬确定这个搭配还不错后,又去烤了几个吐司,当早餐或者点心吃也都不错的。 第(1/3)页