第(1/3)页 简桐也没有再理会,在村里逛了一圈,换了一条鱼还有一些肉。 又去地里摘了些菜,两人到家后,简桐就开始忙活做晚饭。 小林在到了简家后本想赶紧跟简桐说正事的,但是那种若有似无的监视感让他还是决定再等等。 简桐今天准备做个酸菜鱼,再做个红烧肉,剩下的菜可以炒个地三鲜,再准备几个小菜就差不多了。 她做饭的时候楚言深一直在给她打下手。 片鱼是个技术活,还很花时间。 简桐教了楚言深,他学的很快,除了刚开始的时候切了几块厚薄不均的,后面的鱼片是越片越薄。 简桐忍不住笑问道:“楚言深,有什么是你学不会的吗?” 楚言深点头:“很多,没人教的我都很难学会。” 简桐笑道:“真是凡尔赛。” “什么?” 简桐没有回答他,只是笑。 很快楚言深就将鱼片片好了,简桐找出坛子里腌的老酸菜,洗净切好。 一切准备好,简桐让楚言深烧火,她开始洗鱼片泡鱼片。 千万别小看这一步,这可是酸菜鱼好不好吃的关键。 然后简桐开始给鱼片调味,放入盐、胡椒粉、料酒调味,最后再裹上鸡蛋清,鱼片就准备好了。 简桐开始烧水,水开后将豆芽,土豆,萝卜分别汆熟,放入盆里垫底。 起锅烧油,油温八成热的时候,放入葱姜蒜花椒泡椒炒香,再放入酸菜炒香。 最后放水,再将鱼骨鱼头放入一起煮开。 此时酸菜和鱼的香味已经传遍了整个厨房,简桐开始下鱼片,她让楚言深将火烧小一点,将鱼片快速的放了下去,一分钟后,就要赶紧起锅,不然鱼肉就烧老了。 最后再放上干辣椒香菜,浇上热油,一盆色香味俱全的酸菜鱼就大工告成了。 这道菜实在是太香了,就连小林都忍不住到厨房来了。 当他看到楚言深在烧火简桐在做饭的时候吓了一跳。 这个男人还干这些活? 间桐以为他饿了,笑着道:“马上就好了,再等会儿。” 第(1/3)页